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嘉興蔬菜市場:9月份量價隨伏缺的結束而變化 (2019年9月1日-30日)

2019-10-03 14:03:32 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年9月1日至30日,上期指2019年8月1日至31日,去年同期指2018年9月1日至30日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1交易數量16.15.5
2交易金額8.22.1
3簡單平均價格4830元/噸-14.4-5.8
4綜合平均價格4260元/噸-6.8-3.2
5平均價格指數143.8-18.0-3.8

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的10.4%,交易數量同比增加11.6%,環比減少7.3%;
    2、綜合平均價格3916元/噸,同比下跌下跌13.6%,環比下跌6.3%;
    3、主要品種有:青菜、小茭菜、冬瓜、地蒲、韭菜、茭白、蓮藕、茄子、絲瓜、香蔥、芹菜、綠豆芽、胡蘿卜、生菜、苦瓜、長豇豆、玉米、黃瓜、番茄、大白菜、空心菜、包心菜、大蒜、雞毛菜、土豆等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的89.6%,交易數量同比增加16.6%,環比增加7.2%;
    2、綜合平均價格4299元/噸,同比下跌6.0%,環比下跌3.0%;
    3、數量較大的有:土豆、番茄、大白菜、蘿卜、洋蔥、黃瓜、早豐、長豇豆、玉米、芋艿、尖椒、蒜頭、胡蘿卜、紅薯、老姜、冬瓜及蘭州菜、雜菜、壽光菜、杭州菜、昆明菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本月交易品種近90個,本月共監測64個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有南瓜、香菜、早豐、西蘭花、包心菜、芹菜、生菜、莖蔥、板栗、地蒲、苦瓜、佛手瓜、金針菇、黃瓜、蕃茄等15個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、山薯、蓮藕等3個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有17個品種,分別是茄子-26.5%、佛手瓜-24.7%、黃瓜-23.1%、小茭菜-22.3%、蓮藕-18.9%、芹菜-16.5%、芋艿-15.4%、冬瓜-15.3%、四季豆-15.1%、苣筍-14.9%、絲瓜-14.6%、玉米-14.6%、地蒲-14.3%、山薯-13.3%、南瓜-12.4%、花生-10.5%、老姜-10.5%;菜價上漲超過10%的有8個品種,分別是綠豆芽56.6%、大蒜24.3%、蕓豆19.3%、空心菜15.7%、蘿卜14.9%、金針菇14.7%、蘑菇11.4%、白菜11.2%;菜價漲跌不超過5%的有16個品種,分別是山藥、青菜、土豆、蒜苗、雞毛菜、秀珍菇、香蔥、蒜頭、百合、尖椒、茭白、毛豆、包心菜、早豐、香菜、生菜(其中基本持平的有蒜頭、百合、尖椒、茭白等)。
    2、價格(價格指數)變動情況:9月上旬伏缺延續,地菜減至地量,客菜量大迎交易高峰,菜價在相對高位橫盤,中旬起伏缺緩解地菜開始增加,同時客菜數量緩緩減少,菜價逐漸小幅下滑,月末略有起伏,10月份菜價仍將繼續下跌;本月地菜隨伏缺而起變化,客菜則正好相反,價格隨數量變化。指數最高是9日的149.0,最低是29日的138.1,月末138.7,較上月末下跌1.7%,月平均143.8,較上月平均下跌3.8%,比去年同期平均下跌18.0%。10月份地菜將繼續恢復,客菜減少,菜價小幅下跌,10月下旬菜價可能再起變化。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期倉房交易主導品種情況 (均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆內蒙山東等14.1462.632.674.001.502.75
番茄遼寧黑龍江吉林等6.8-173.403.367.001.004.40
大白菜河北黑龍江等4.67.31.571.513.601.101.30
蘿卜河北湖北山東等3.3351.231.152.610.801.30
洋蔥山東等3.06.21.951.822.401.602.20
黃瓜山東等2.9-5.62.683.724.401.202.80
早豐江蘇山東等2.3192.292.223.401.402.30
蘭州菜
10.4-6.55.845.84


雜菜
6.4-9.95.635.55


壽光菜
5.01267.187.18


杭州菜
3.61.45.845.84


昆明菜
2.1-5.96.976.97


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本月上月環比±%去年同期同比±%
1南瓜1.491.70-12.42.68-44.4
2香菜12.0111.573.821.56-44.3
3早豐2.292.213.63.96-42.2
4西蘭花5.455.77-5.59.39-42.0
5包心菜1.581.533.32.60-39.2
6芹菜5.846.99-16.59.40-37.9
7生菜3.823.674.15.96-35.9
8莖蔥3.603.97-9.35.56-35.3
9板栗9.4214.38-34.5
10地蒲2.693.14-14.34.05-33.6
11苦瓜3.904.30-9.35.79-32.6
12佛手瓜2.683.56-24.73.96-32.3
13金針菇5.384.6914.77.86-31.6
14黃瓜2.993.89-23.14.34-31.1
15蕃茄3.122.955.84.51-30.8
16白菜1.881.6911.22.65-29.1
17胡蘿卜2.202.39-7.93.03-27.4
18尖椒5.625.580.77.72-27.2
19青椒5.525.137.67.57-27.1
20長豇豆4.324.57-5.55.75-24.9
21山藥7.537.91-4.89.70-22.4
22蕓豆9.598.0419.312.35-22.3
23蘿卜1.311.1414.91.67-21.6
24青菜2.923.05-4.33.55-17.7
25苣筍3.594.22-14.94.36-17.7
26秀珍菇13.2813.56-2.115.88-16.4
27四季豆7.598.94-15.18.97-15.4
28茄子4.556.19-26.55.12-11.1
29小茭菜2.993.85-22.33.32-9.9
30蘑菇13.5712.1811.414.27-4.9
31玉米2.923.42-14.63.02-3.3
32絲瓜3.744.38-14.63.79-1.3
33空心菜4.433.8315.74.45-0.4
34土豆2.492.60-4.22.442.0
35茭白6.556.451.66.392.5
36香菇16.1717.13-5.615.613.6
37毛豆4.073.962.83.884.9
38芋艿3.844.54-15.43.509.7
39雞毛菜6.116.25-2.25.569.9
40老姜7.178.01-10.56.5110.1
41大蒜8.236.6224.37.3611.8
42花生4.414.93-10.53.9312.2
43冬瓜1.001.18-15.30.8912.4
44韭菜4.294.62-7.13.6417.9
45蒜苗6.106.32-3.55.0421.0
46洋蔥1.931.826.01.5822.2
47地瓜2.012.18-7.81.5926.4
48香蔥7.757.91-2.06.1027.0
49蓮藕5.246.46-18.93.1466.9
50山薯2.813.24-13.31.6471.3
51蒜頭8.268.42-1.94.7872.8
52百合12.4312.43
53綠豆芽2.241.4356.6
54西葫蘆3.072.838.5
價格指數143.8149.5-3.8175.4-18.0
簡單平均價4.835.13-5.85.64-14.4
綜合平均價4.2604.400-3.24.570-6.8

嘉興蔬菜批發交易市場2019.10.3


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