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浙江嘉昕農產品股份有限公司

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嘉興蔬菜:地菜量增價跌,客菜量減價漲(9.26-30)

2019-10-02 15:06:09 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年9月26日至30日,上期指2019年9月21日至25日,去年同期指2018年9月26日至30日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量10.9-3.0
2日均交易金額-1.9-2.7
3簡單平均價格4560元/噸-21.2-1.9
4綜合平均價格4206元/噸-11.50.3
5平均價格指數139.2-23.5-1.0

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的11.8%,日均交易數量同比增加29.0%,環比增加9.1%;
    2、綜合平均價格3421元/噸,同比下跌30.6%,環比下跌6.1%;
    3、主要品種有:青菜、地蒲、小茭菜、韭菜、冬瓜、生菜、茭白、蓮藕、芹菜、茄子、香蔥、綠豆芽、胡蘿卜、苦瓜、包心菜、大白菜、絲瓜、地平菇、黃瓜、番茄、長豇豆、玉米、雞毛菜、苣筍、茼蒿、空心菜、廣東菜心、蘿卜、南瓜、大蒜等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的88.2%,日均交易數量同比增加8.9%,環比減少4.4%;
    2、綜合平均價格4311元/噸,同比下跌9.0%,環比上漲1.3%;
    3、數量較大的有:土豆、番茄、蘿卜、大白菜、洋蔥、早豐、黃瓜、長豇豆、紅薯、玉米、板栗、蒜苗、胡蘿卜、老南瓜、老姜及蘭州菜、壽光菜、雜菜、杭州菜、昆明菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測59個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有青菜、西蘭花、地蒲、早豐、生菜、芹菜、苦瓜、南瓜、小茭菜、地平菇、苣筍、雞毛菜、莖蔥、青椒、尖椒、黃瓜、包心菜、板栗、蘿卜、長豇豆、秀珍菇、金針菇、胡蘿卜、蕓豆、山藥等25個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有山薯、蒜頭、蓮藕、香菜、韭菜等5個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有12個品種,分別是青菜-22.0%、小茭菜-20.0%、秀珍菇-19.0%、雞毛菜-18.3%、尖椒-17.0%、地瓜-16.0%、生菜-15.9%、西葫蘆-14.4%、空心菜-12.4%、苣筍-10.3%、青椒-10.2%、蘿卜-10.1%;菜價上漲超過10%的有8個品種,分別是絲瓜36.2%、香菜18.4%、玉米17.2%、毛豆17.1%、佛手瓜16.9%、四季豆16.8%、洋蔥12.0%、包心菜10.1%;菜價漲跌不超過5%的有28個品種,分別是黃瓜、地蒲、白菜、茄子、苦瓜、茭白、蒜苗、香菇、蓮藕、芋艿、山薯、蘑菇、板栗、韭菜、蒜頭、百合、長豇豆、花生、莖蔥、老姜、西蘭花、胡蘿卜、山藥、冬瓜、蕓豆、蕃茄、南瓜、綠豆芽(其中基本持平的有芋艿、山薯、蘑菇、板栗、韭菜、蒜頭、百合、長豇豆、花生、莖蔥、老姜、西蘭花、胡蘿卜、山藥等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:地平菇價格驟跌45%,茼蒿、青菜、小茭菜、苣筍、地蒲、雞毛菜、生菜、廣東菜心、大蒜、芹菜、空心菜、南瓜、長豇豆、香蔥、蘿卜、番茄、茄子價格分別下跌24%、22%、20%、19%、19%、19%、16%、15%、15%、12%、11%、11%、9.7%、7.4%、6.8%、5.8%、5.5%,大白菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜價格小幅下跌,蓮藕、茭白價格略跌,韭菜價格基本持平,胡蘿卜價格小幅上漲,絲瓜價格陡漲38%,包心菜、玉米、綠豆芽價格分別上漲29%、15%、5.5%。
    (2)客菜主導品種:黃瓜、早豐價格分別下跌11%、8.8%,大白菜、蒜苗價格小幅下跌,紅薯價格略跌,老南瓜、板栗價格基本持平,土豆、胡蘿卜、老姜價格小幅上漲,玉米、洋蔥、長豇豆、番茄、蘿卜價格分別上漲17%、12%、11%、8.1%、6.3%。
    三、整體菜價表現:本期地菜數量繼續增加,客菜減少,節前菜價再次走弱,其中地菜增加9.1%,地平菇價格驟跌45%絲瓜價格陡漲38%,其他主要品種價格以跌為主,綜合平均價環比下跌6.1%;客菜數量環比減少4.4%,主要客菜品種漲多跌少,綜合平均價環比上漲1.3%;地菜增加客菜減少,菜價分化,地菜跌客菜漲,整體上略有下跌。30日價格指數為138.7,較25日下跌2.1%,較去年同期下跌25.0%,后期末菜價指數同比下跌還會在25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆內蒙山東等15.93.62.662.594.001.502.75
番茄遼寧吉林山東等5.3-134.494.156.002.294.40
蘿卜河北山東湖北等4.7731.411.322.281.001.30
大白菜河北黑龍江遼寧等3.6-381.381.432.251.101.30
洋蔥山東3.6162.161.932.401.802.20
早豐江蘇山東等2.6-9.32.282.503.201.602.30
黃瓜山東等2.5-3.52.833.163.993.102.80
蘭州菜
8.1-185.845.84


壽光菜
6.7-7.87.187.18


雜菜
5.1-365.795.65


杭州菜
3.2-5.25.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1青菜1.451.86-22.04.23-65.7
2西蘭花4.884.840.812.06-59.5
3地蒲2.242.35-4.74.90-54.3
4早豐2.362.51-6.05.16-54.3
5生菜3.434.08-15.96.95-50.6
6芹菜4.755.22-9.09.54-50.2
7苦瓜3.323.46-4.06.59-49.6
8南瓜1.441.384.32.75-47.6
9小茭菜2.042.55-20.03.72-45.2
10地平菇3.776.65-43.3
11苣筍2.793.11-10.34.80-41.9
12雞毛菜3.854.71-18.36.60-41.7
13莖蔥3.653.640.36.22-41.3
14青椒4.925.48-10.28.14-39.6
15尖椒4.755.72-17.07.72-38.5
16黃瓜3.153.31-4.85.08-38.0
17包心菜1.751.5910.12.78-37.1
18板栗8.968.98-0.214.22-37.0
19蘿卜1.431.59-10.12.27-37.0
20長豇豆4.124.110.26.47-36.3
21秀珍菇11.1213.72-19.017.34-35.9
22金針菇4.955.44-9.07.57-34.6
23胡蘿卜2.222.181.83.26-31.9
24蕓豆11.0210.762.416.00-31.1
25山藥6.706.581.89.58-30.1
26白菜1.631.70-4.12.23-26.9
27蕃茄3.763.643.35.08-26.0
28佛手瓜2.902.4816.93.80-23.7
29茄子4.194.37-4.15.38-22.1
30空心菜4.114.69-12.45.20-21.0
31蘑菇13.3513.44-0.715.76-15.3
32地瓜1.631.94-16.01.80-9.4
33絲瓜4.593.3736.24.83-5.0
34冬瓜1.010.992.01.06-4.7
35茭白5.796.03-4.06.00-3.5
36香蔥7.027.69-8.77.010.1
37花生4.094.080.24.080.2
38芋艿3.653.69-1.13.591.7
39土豆2.602.417.92.494.4
40毛豆3.563.0417.13.395.0
41老姜6.966.920.66.625.1
42香菇15.8016.20-2.514.429.6
43蒜苗5.826.04-3.65.2411.1
44玉米3.412.9117.23.0611.4
45洋蔥2.151.9212.01.6728.7
46韭菜4.574.58-0.23.3436.8
47香菜12.2210.3218.47.8256.3
48蓮藕4.915.01-2.02.9964.2
49蒜頭8.208.22-0.24.7074.5
50山薯2.862.89-1.01.5881.0
51百合13.0013.00
52綠豆芽2.292.194.6
53四季豆8.827.5516.8
54西葫蘆2.623.06-14.4
55蒿菜6.17
價格指數139.2140.6-1.0182.0-23.5
簡單平均價4.564.65-1.95.79-21.2
綜合平均價4.2064.1930.34.755-11.5

嘉興蔬菜批發交易市場2019.10.2


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