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嘉興蔬菜:客菜增加,菜價逐日上漲(7.1-5)

2019-07-07 15:26:52 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年7月1日至5日,上期指2019年6月26日至30日,去年同期指2018年7月1日至5日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量7.26.5
2日均交易金額26.910.3
3簡單平均價格5260元/噸46.93.1
4綜合平均價格4284元/噸18.33.6
5平均價格指數141.319.05.6

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的19.1%,日均交易數量同比增加8.6%,環比增加0.3%;
    2、綜合平均價格3223元/噸,同比上漲19.6%,環比上漲2.8%;
    3、主要品種有:青菜、小茭菜、番茄、黃瓜、韭菜、芹菜、生菜、地蒲、冬瓜、玉米、茭白、絲瓜、茄子、苦瓜、毛豆、香蔥、空心菜、長豇豆、包心菜、南瓜、胡蘿卜、紅米茜、黃豆芽、大蒜、莧菜、土豆、綠豆芽、小辣椒等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的80.9%,日均交易數量同比增加6.9%,環比增加8.0%;
    2、綜合平均價格4535元/噸,同比上漲18.2%,環比上漲3.3%;
    3、數量較大的有:土豆、洋蔥、冬瓜、早豐、番茄、蘿卜、玉米、老南瓜、大白菜、蒜苗、老姜、西蘭花、長豇豆、黃瓜、胡蘿卜及蘭州菜、壽光菜、雜菜、杭州菜、常州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測57個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有大蒜、蕃茄等2個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、地蒲、四季豆、莖蔥、蘿卜、苦瓜、茄子、花菜、冬瓜、苣筍、玉米、青菜、香菜、生菜、西葫蘆、絲瓜、莧菜、早豐、小茭菜、空心菜、南瓜、蘑菇、老姜、山薯、蕓豆等25個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有3個品種,分別是花生-16.1%、山薯-12.2%、毛豆-10.4%;菜價上漲超過10%的有12個品種,分別是苣筍47.5%、花菜43.7%、白菜37.7%、西蘭花34.9%、西葫蘆32.9%、青菜20.3%、小茭菜18.1%、芹菜16.2%、四季豆15.3%、生菜14.6%、蘿卜13.6%、早豐12.6%;菜價漲跌不超過5%的有30個品種,分別是老姜、洋蔥、蕃茄、長豇豆、黃豆芽、土豆、韭菜、筍干、空心菜、香蔥、芋艿、蘑菇、莖蔥、佛手瓜、金針菇、香菜、莧菜、胡蘿卜、南瓜、香菇、山藥、地蒲、苦瓜、蒜頭、大蒜、蒜苗、絲瓜、茭白、黃瓜、秀珍菇(其中基本持平的有蕃茄、長豇豆、黃豆芽、土豆、韭菜、筍干、空心菜、香蔥、芋艿、蘑菇、莖蔥、佛手瓜、金針菇、香菜、莧菜、胡蘿卜、南瓜、香菇、山藥、地蒲、苦瓜等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:地蒲、茄子、毛豆、紅米茜、玉米、土豆、小辣椒價格分別下跌17%、15%、13%、11%、7.8%、5.9%、5.3%,黃瓜、莧菜價格略跌,黃豆芽、空心菜、綠豆芽、韭菜、冬瓜、胡蘿卜價格基本持平,苦瓜價格略漲,香蔥、番茄、南瓜、茭白、絲瓜價格小幅上漲,青菜、芹菜、小茭菜、生菜、包心菜、大蒜、長豇豆價格分別上漲21%、19%、18%、14%、10%、9.5%、5.4%。
    (2)客菜主導品種:老南瓜、長豇豆價格分別下跌8.2%、7.4%,玉米價格小幅下跌,番茄、老姜、洋蔥價格略跌,土豆價格基本持平,胡蘿卜、蒜苗價格小幅上漲,大白菜、西蘭花價格分別陡漲41%、38%,冬瓜、早豐、蘿卜、黃瓜價格分別上漲16%、14%、14%、13%。
    三、整體菜價表現:本期菜價延續小幅上漲勢頭逐日上漲,客菜價格略有松動。其中地菜數量增加0.3%,主要品種價格漲跌互現,綜合平均價環比上漲2.8%;客菜數量環比增加8.0%,大白菜、西蘭花價格陡漲,其他主要客菜品種價格漲多跌少,綜合平均價環比上漲3.3%,客菜價格松動,呈上漲勢頭。本期地菜數量穩定價格趨穩,客菜增加價格略顯漲勢,但期末菜價上漲勢頭顯現疲態,后期菜價可能略漲,走平的可能性或許更大些。5日價格指數為143.4,較30日上漲5.8%,較去年同期上漲18.0%,后期末菜價指數同比上漲可能在15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東7.3-112.292.273.301.202.30
洋蔥山東4.5441.431.451.701.201.45
冬瓜廣東江蘇廣西等4.50.31.791.542.001.431.70
早豐江蘇山東等4.44.92.522.203.601.502.40
番茄山東安徽等2.4112.782.834.101.602.95
蘿卜山東等2.3281.991.742.401.702.00
蘭州菜
13.2675.845.84


壽光菜
7.1-0.87.187.18


雜菜
6.2-245.315.11


杭州菜
3.5-6.75.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1大蒜3.593.483.25.79-38.0
2蕃茄2.332.37-1.73.35-30.4
3山藥7.107.021.19.18-22.7
4金針菇3.623.600.64.50-19.6
5香蔥3.583.570.34.02-10.9
6土豆2.262.27-0.42.38-5.0
7包心菜1.671.585.71.69-1.2
8香菇13.3713.241.013.241.0
9毛豆4.044.51-10.43.893.9
10尖椒4.734.388.04.505.1
11洋蔥1.431.46-2.11.328.3
12黃瓜2.972.844.62.738.8
13佛手瓜3.223.200.62.8612.6
14長豇豆3.653.68-0.83.2313.0
15茭白5.455.234.24.7714.3
16西蘭花7.585.6234.96.4218.1
17芹菜5.454.6916.24.5220.6
18白菜2.011.4637.71.6621.1
19蒜苗6.155.963.25.0222.5
20秀珍菇11.3610.844.89.2422.9
21韭菜2.352.351.9123.0
22胡蘿卜2.292.270.91.8325.1
23紅米茜2.833.13-9.62.2128.1
24芋艿6.186.160.34.8228.2
25蕓豆10.5611.11-5.08.0830.7
26山薯2.522.87-12.21.9032.6
27老姜8.038.30-3.35.9734.5
28蘑菇10.8410.800.48.0235.2
29南瓜2.212.190.91.5641.7
30空心菜2.912.900.32.0542.0
31小茭菜1.891.6018.11.3342.1
32早豐2.512.2312.61.7642.6
33莧菜3.193.170.62.2243.7
34絲瓜4.133.983.82.8345.9
35西葫蘆4.123.1032.92.8047.1
36生菜2.752.4014.61.8350.3
37香菜9.469.400.66.2651.1
38青菜2.131.7720.31.3360.2
39玉米3.023.20-5.61.8563.2
40苣筍5.904.0047.53.4073.5
41冬瓜1.741.618.11.0074.0
42花菜7.044.9043.73.9876.9
43茄子3.824.03-5.21.9892.9
44苦瓜3.483.421.81.62114.8
45蘿卜2.001.7613.60.93115.1
46莖蔥4.044.020.51.86117.2
47四季豆11.8410.2715.34.68153.0
48地蒲3.103.061.31.21156.2
49蒜頭10.9410.682.43.94177.7
50花生9.3611.16-16.1
51黃豆芽2.122.13-0.5
52青椒5.104.669.4
53筍干61.0061.00
價格指數141.3133.85.6118.719.0
簡單平均價5.265.103.13.5846.9
綜合平均價4.2844.1353.63.62018.3

嘉興蔬菜批發交易市場2019.7.7


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